Broccoli

Broccoli
Taksonomia
Pagarian:	Plantae
Dibision:	Magnoliophyta
Klase:	Magnoliopsida
Urnos:	Brassicales
Pamilia:	Brassicaceae
Henero:	Brassica
Sebbangan:	B. oleracea

Closeup of romanesco broccoli

Ti Broccoli ket maysa a mula iti familia a Repolio, Brassicaceae (sigud a Cruciferae). Naidasig kas Italica a Grupo a Cultivar ti species a Brassica oleracea. Dagiti sabali pay a grupo a cultivar ti Brassica oleracea ket pakairamanan ti repolio (Grupo a Capitata), cauliflower (Grupo a Botrytis), kale ken collard greens (Grupo nga Acephala), kohlrabi (Grupo a Gongylodes), ken Brussels sprouts (Grupo a Gemmiferap). Ti Broccoli nga Intsik (Grupo nga Alboglabra) ket maysa met a grupo a cultivar ti Brassica oleracea. Addaan ti broccoli iti adu a nalasag a berde nga ul-uloo ti sabong a naurnos a kasla nagtagisanga a kayo a nagtubo iti maysa a nalukmeg nga ungkay.

Two broccoli heads

Kas makan wenno masida, gagangay a makilnat wenno malambong bassit ti broccoli. Mabalin met a kanen a sadiwa wenno saan a naluto. Nabaknang ti broccoli iti vitamina C ken fiber, ken addaan iti compound a glucoraphanin a mangidanon iti anticancer a compound a sulforaphane