Tarong

Tarong
	Ti dumakdakkel a bunga iti mula
Taksonomia
Pagarian:	Plantae
Klado:	Tracheophytes
Klado:	Angiospermae
Klado:	Eudicotidae
Klado:	Asterids
Urnos:	Solanales
Pamilia:	Solanaceae
Henero:	Solanum
Sebbangan:	S. melongena
Dua a nagan
	Solanum melongena; L.
Kapada a nagan
	Solanum ovigerum Dunal; Solanum trongum Poir.; ken kitaen ti teksto

Ti tarong (eggplant, aubergine wenno brinjal) ket maysa kadagiti dua nga species ti, Solanum melongena ken S. esculentum, nga agbunga iti dadakkel nga immarantiddog wenno nagbubukel nga ube wenno puraw a bunga. Ti tarong ti maysa kadagiti kangrunaan a ramen a nateng ti pinakbet, ti nalatak a luto iti nateng dagiti Ilokano.

Naggapu iti India ti tarong, ngem maimulmula iti Tsina ken dagiti pagilian iti Tengnga nga Asia manipud pay idi ugma.